{"id":145,"date":"2014-01-28T16:34:13","date_gmt":"2014-01-28T15:34:13","guid":{"rendered":"http:\/\/biciplan.com\/blog\/?p=145"},"modified":"2024-01-16T13:27:21","modified_gmt":"2024-01-16T12:27:21","slug":"alimentacion-para-ciclistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biciplan.com\/blog\/consejos-para-ciclistas\/alimentacion-para-ciclistas\/","title":{"rendered":"Las claves de la alimentaci\u00f3n en ciclistas"},"content":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n para ciclistas es esencial ya que es importante cuidarse tanto por fuera como por dentro.<\/p>\n<p>El ciclismo es una actividad f\u00edsica muy completa y con unas exigencias energ\u00e9ticas bastantes considerables. Para que no nos falten las fuerzas cuando montamos en bici y hacemos rutas debemos mantener una alimentaci\u00f3n equilibrada, incluyendo alimentos de todo tipo pero con moderaci\u00f3n.<br \/>\nA continuaci\u00f3n, te vamos a contar cu\u00e1les son los mejores alimentos para ciclistas y deportistas en general.<\/p>\n<p><strong>1) Alimentos con carbohidratos<\/strong>, como el pan multicereales, las patatas al horno o cocidas, el arroz o la pasta integral, el muesli, las frutas secas, etc. Su funci\u00f3n es\u00a0suministrarle energ\u00eda al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso.<\/p>\n<p><strong>2) Alimentos con prote\u00ednas<\/strong>, como el pavo, el pollo, la codorniz, la ternera, el cerdo, los pescados blancos (merluza, lenguado\u2026) y azules (salm\u00f3n, at\u00fan, sardinas\u2026), los huevos cocidos o en tortilla francesa, los l\u00e1cteos desnatados, los frutos secos sin tostar o las legumbres. Estos alimentos nos aportan amino\u00e1cidos, que participan en procesos de producci\u00f3n de energ\u00eda, forman enzimas, hormonas, anticuerpos y prote\u00ednas musculares. Un ciclista necesita m\u00e1s prote\u00ednas que una persona sedentaria porque las utilizan como combustible, pero sin excederse. Para potenciar el desarrollo anab\u00f3lico muscular se deben combinar diferentes tipos de alimentos con prote\u00ednas, acompa\u00f1\u00e1ndolos de otros nutrientes antes y junto a las prote\u00ednas.<\/p>\n<p><strong>3) Alimentos multivitam\u00ednicos e hidratantes<\/strong> que nos aporten agua, vitaminas y minerales, como las verduras de hoja verde, las hortalizas de temporada y las frutas frescas. Una dieta equilibrada aporta la cantidad necesaria de vitaminas a nuestro organismo. Adem\u00e1s debemos huir de los suplementos vitam\u00ednicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>4) Alimentos con grasas sanas<\/strong>, como el aceite de oliva virgen extra, el aguacate o los frutos secos. Las grasas son el mejor combustible pero deben tomarse de forma moderada. Adem\u00e1s debemos reducir las grasas de origen animal.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>5) Agua y bebidas isot\u00f3nicas<\/strong>, que como te contamos en un <a href=\"http:\/\/biciplan.com\/blog\/uncategorized\/consejos-para-montar-en-bici\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">post<\/a> anterior es muy importante hidratarse. Para ello podemos beber agua o bebidas de hidrataci\u00f3n para deportistas como las isot\u00f3nicas. La deshidrataci\u00f3n de algunos \u00f3rganos, como el cerebro, el h\u00edgado o los m\u00fasculos, puede provocarnos fatiga muscular, calambres musculares, agotamiento, etc. Todo esto perjudica al rendimiento y somete a un esfuerzo excesivo al coraz\u00f3n, los pulmones y al sistema circulatorio.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Estos alimentos deben estar presentes en nuestra dieta diaria, pero a veces no los tenemos a mano aunque puede tengamos otros alimentos que puedan sustituirlos, como son las frutas del bosque, el salm\u00f3n, la pasta, las almejas, los pimientos rojos, los boniatos, entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Por otro lado, debemos conocer el \u00edndice gluc\u00e9mico de los alimentos que nos van a aportar az\u00facares al organismo, los cuales hemos perdido durante la actividad f\u00edsica. Los az\u00facares de liberaci\u00f3n r\u00e1pida (\u00edndice gluc\u00e9mico superior a 80) nos ayudan a conservar y restituir el gluc\u00f3geno quemado y deben ser restituidos durante o despu\u00e9s de montar en bici. Los az\u00facares que se liberan en nuestro organismo de forma moderadamente lenta (\u00edndice gluc\u00e9mico de menos de 40) pueden ser m\u00e1s adecuados varias horas antes o despu\u00e9s del ejercicio. \u00a0Adem\u00e1s los az\u00facares que representan un \u00edndice de entre 40 y 80 son de liberaci\u00f3n moderada.<\/p>\n<p>Esperamos que os haya sido \u00fatil esta informaci\u00f3n. Si es as\u00ed no dud\u00e9is en compartirla y suscribiros a nuestra newsletter.<\/p>\n<p>\u00a1\u00a1Hasta pronto!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n para ciclistas es esencial ya que es importante cuidarse tanto por fuera como por dentro. 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