{"id":1745,"date":"2015-06-12T09:30:30","date_gmt":"2015-06-12T08:30:30","guid":{"rendered":"http:\/\/biciplan.com\/blog\/?p=1745"},"modified":"2024-01-16T11:19:10","modified_gmt":"2024-01-16T10:19:10","slug":"carbohidratos-y-la-bici-buenos-o-malos-amigos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biciplan.com\/blog\/seguros-de-bici\/carbohidratos-y-la-bici-buenos-o-malos-amigos\/","title":{"rendered":"Carbohidratos y la bici, \u00bfbuenos o malos amigos?"},"content":{"rendered":"

Los carbohidratos y los ciclistas, esa relaci\u00f3n que mantienen desde siempre, ha sido una relaci\u00f3n amor-odio y es que\u00a0todos sabemos lo culpable que son los carbohidratos o hidratos de carbono en el aumento de peso pero son el mejor aliado en los d\u00edas previos a cualquier marcha en bici o competici\u00f3n cicloturista pues son el producto necesario para todo el aporte que necesitan de energ\u00eda ara poder realizar la prueba al m\u00e1ximo, pero con esto tenemos que tener especial cuidado porque no todos los hidratos de carbono engordan ni todos los carbohidratos nos dan la energ\u00eda suficiente que necesitamos as\u00ed que bien atentos para conocerlos a fondo y as\u00ed saber c\u00f3mo aprovecharlos, con el seguro de bicicleta siempre.<\/a><\/p>\n

Por regla general, los carbohidratos no engordan, siempre y cuando se coma la cantidad adecuada. Dicha cantidad (excepto en momentos de carga d\u00edas previos a alguna competici\u00f3n o tras la finalizaci\u00f3n de un ejercicio) debe rondar los 6 o 9 gramos por kilogramos de peso de la persona, un total de 350-450 gramos al d\u00eda.<\/p>\n

El principal problema reside en que la cantidad de hidratos que hay que tomar se reparte mal durante el d\u00eda y adem\u00e1s los carbohidratos que se eligen no son los m\u00e1s adecuados por el \u00edndice gluc\u00e9mico. Cuando ingerimos hidratos de carbono, el nivel de glucosa en sangre va aumentando, si este mismo es elevado, el pico de insulina se va a ver incrementado porque no se puede metabolizar en su totalidad.<\/p>\n

Cuando se consume un carbohidrato de alto \u00edndice gluc\u00e9mico, la insulina dar\u00e1 un pico alto y provocara que luego el az\u00facar se sit\u00fae en un valor bajo, pudiendo dar lugar a una hipoglucemia. Sin embargo, cuando consumimos carbohidratos de bajo y medio \u00edndice gluc\u00e9mico, estas variaciones en la insulina no se producen.<\/p>\n

Ahora tenemos que tratar el tema del \u00edndice gluc\u00e9mico que se calcula en funci\u00f3n de la capacidad que tiene el hidrato de carbono de transformarse en glucosa. Cuando tiene mucha facilidad, el \u00edndice gluc\u00e9mico ser\u00e1 m\u00e1s alto mientras que cuanto m\u00e1s dif\u00edcil sea de transformase, se le otorgar\u00e1 un \u00edndice gluc\u00e9mico menor.<\/p>\n