{"id":1797,"date":"2015-06-26T09:03:22","date_gmt":"2015-06-26T08:03:22","guid":{"rendered":"http:\/\/biciplan.com\/blog\/?p=1797"},"modified":"2024-01-16T11:12:28","modified_gmt":"2024-01-16T10:12:28","slug":"los-super-alimentos-para-la-bici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biciplan.com\/blog\/seguros-de-bici\/los-super-alimentos-para-la-bici\/","title":{"rendered":"Los s\u00faper alimentos para la bici"},"content":{"rendered":"<p>Se les conoce como s\u00faper alimentos pero ninguno de ello tiene una pel\u00edcula en el cine, ni llevan capa y mucho menos vuela, pero es que esa no es su funci\u00f3n, son s\u00faper alimentos porque ingerirlos s\u00f3lo nos va a aportar beneficios positivos para nuestro organismo, para nuestra salud y por lo tanto para nuestro rendimiento tanto en los entrenamientos con la bici como en una ciclo. Lo de s\u00faper ya sabes por qu\u00e9 es y es que se tratan de alimentos muy naturales tan natural <a title=\"Biciplan. Comparador de seguros de bicicletas y ciclistas \" href=\"http:\/\/biciplan.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">como un seguro para ciclista.<\/a><\/p>\n<p>Bien a estos alimentos \u201cs\u00faper\u201d, se les conoce tambi\u00e9n como alimentos funcionales. Se denominan as\u00ed desde el mundo de la nutrici\u00f3n y se refieren a todos aquellos alimentos cuya consumici\u00f3n s\u00f3lo aporta ganancia al organismo debido a la composici\u00f3n de los propios alimentos. Entre la composici\u00f3n d estos alimentos, se encuentra la presencia de una sustancia perfecta para aportar esos efectos positivos de los que estamos hablando, hablamos de los fitoqu\u00edmicos.<\/p>\n<p>Cuando hablamos de los fitoqu\u00edmicos hablamos de sustancias que se encuentran en ciertos alimentos de origen vegetal que no son a primera, a corto plazo, nutrientes esenciales para la vida pero destacan por los efectos positivos en el cuerpo y como hemos indicado anteriormente se encuentran naturalmente en las plantas\u00a0 (frutas vegetales, legumbres, nueces, especies\u2026) Se destacan diferentes beneficios como protecci\u00f3n frente al c\u00e1ncer, protecci\u00f3n cardiovascular, adem\u00e1s de otra serie de beneficios relacionado con otras enfermedades\u2026 Los fitoqu\u00edmicos, como indicamos anteriormente, se encuentran en su gran mayor\u00eda en las plantas y adem\u00e1s son los responsables del color que toman los alimentos, de aqu\u00ed la \u201cdieta arco iris\u201d intentando mezclar los diferentes colores ya sea en el mismo plato o comida o a lo largo del d\u00eda-semana.<\/p>\n<p>Otra caracter\u00edstica a destacar es la densidad nutricional, es decir la relaci\u00f3n entre las calor\u00edas que contienen los alimentos y los micronutrientes, una sustancia que necesitamos los seres vivos en peque\u00f1as cantidades que resultan imprescindibles ya que sin ellos no se podr\u00eda llevar a cabo los procesos metab\u00f3lico (vitaminas, minerales\u2026) de estos mismos. Tambi\u00e9n tenemos que tener en cuenta los macronutrientes, los nutrientes que suministran la mayor parte de la energ\u00eda metab\u00f3lica del organismo y los principales son los gl\u00facidos, l\u00edpidos y en especial las prote\u00ednas ya que cuantos m\u00e1s nutrientes nos aporte por cada kilocalor\u00eda mayor ser\u00e1 la densidad nutricional del alimento. En el extremo, donde la densidad nutricional es muy pobre encontramos los azucares o el alcohol, que solo aportan calor\u00edas y nada de micronutriente ni prote\u00edna.<\/p>\n<p>\u00bfCu\u00e1les son estos alimentos y sus propiedades? A continuaci\u00f3n os vamos a mostrar estos once y nuestra recomendaci\u00f3n es que lo incluy\u00e1is de forma habitual en nuestra dieta no solo para nuestros entrenamientos con la bici sino para nuestra salud en s\u00ed, <a title=\"Biciplan. Comparador de seguros de bicicletas y ciclistas \" href=\"http:\/\/biciplan.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">como tener un seguro para bicicleta.<\/a><\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Vegetales de hojas verdes.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Alimentos como la lechuga o las espinacas son aquellos que nos pueden aportan una mayor densidad nutricional por las pocas calor\u00edas que contienen estos mismos.<\/p>\n<p>S\u00f3lo nos aportan beneficios ya que contienen antioxidantes, lute\u00edna, tienen un alto contenido en fibra, en vitamina A, C y K, as\u00ed como hierro y calcio. Ayudan a proteger el sistema inmune, frente a enfermedades coronarias y con el alto contenido en fibra nos ayuda con todo lo referente a los intestinos.<\/p>\n<p>Su consumo se recomienda que sea diario y que se ingiera como primer plato o entrante.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>T\u00e9 negro y verde.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ambos t\u00e9 est\u00e1n dotados de antioxidantes, aunque el t\u00e9 verde contiene una mayor cantidad que el t\u00e9 negro. Su consumo se ha relacionado en los \u00faltimos a\u00f1os con la reducci\u00f3n en el peligro de padecer alg\u00fan tipo de c\u00e1ncer y de enfermedades cardiacas.<\/p>\n<p>Los compuestos del t\u00e9 se van a ver en la infusi\u00f3n dependiendo de diversas variables como la temperatura del agua, el tiempo de infusi\u00f3n y tener la man\u00eda de comprimir la bolsita o no de t\u00e9.<\/p>\n<p>Los tomates son una fuente esencial del fitoqu\u00edmico licopeno, muy importante en la reducci\u00f3n del riesgo de padecer c\u00e1ncer, en especial de pr\u00f3stata y de enfermedades cardiacas. Su uso se recomienda casi a diario y puede ingerirse de cualquiera de las formas bien en salsas, sopas o en crudo con su ali\u00f1o.<\/p>\n<p>Los frutos secos en general son denominado como s\u00faper alimentos, aunque las nueces e especial, son un alimento excepcional. La caracter\u00edstica que m\u00e1s le destaca es su alto contenido en \u00e1cidos grasos Omega 3. Son frutos que tienen como principal propiedad rebajar el colesterol y evitar la mala circulaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Pero tenemos que tener mucho cuidado debido a la alta cantidad de calor\u00edas que presentan y por el oxalato, nada recomendable en personas que desarrollen piedras en el ri\u00f1\u00f3n o en la ves\u00edcula.<\/p>\n<p>Se recomienda tomar entre 3 y 5 nueces diariamente<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Yogurt (normal y griego).<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Los yogures con un alimento muy completo ya que son fuente de calcio, prote\u00ednas, magnesio pero destaca la cantidad de prebi\u00f3ticos que nos protegen la flora intestinal. La diferencia entre el yogur natural y el yogur griego es que este ultimo contiene una mayor cantidad de prebi\u00f3ticos y de prote\u00ednas por ser m\u00e1s denso que el natural aunque es m\u00e1s cal\u00f3rico al contener mayor grasa.<\/p>\n<p>Se recomienda la ingesta de yogures naturales en vez de los yogures de sabor ya que contienen mayor cantidad de az\u00facar.<\/p>\n<p>Se recomienda un uso casia\u00a0 diario y la forma m\u00e1s f\u00e1cil de acabar con el gusanillo ya sea a media ma\u00f1ana o para merendar.<\/p>\n<p>De entre todos los cereales, la avena es el cereal que mejores caracter\u00edsticas presenta. Contiene una gran cantidad de fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol y el riesgo a sufrir enfermedades cardiacas. Es una de las fuentes de hidratos de carbonos que al asociarse con la fibra y las prote\u00ednas son de gran calidad.<\/p>\n<p>Contiene polifenoles y otros fitoqu\u00edmicos que reducen el riesgo de sufrir alg\u00fan tipo de c\u00e1ncer.<\/p>\n<p>Un alimento muy combinable que con los alimentos concretos puede ser un perfecto recuperador para despu\u00e9s de un entrenamiento con nuestra bici y al igual que la mayor\u00eda de los alimentos su uso est\u00e1 recomendado para cada d\u00eda.<\/p>\n<p>Existen cientos de frutas pero cada una de ellas se considera un s\u00faper alimento. La fruta, es un alimento con una gran cantidad de3 antioxidantes, vitaminas, fitoqu\u00edmicos\u2026 los mismos que le dan el color.<\/p>\n<p>Por ejemplo los pl\u00e1tanos son una fuente pura de potasio, as\u00ed como las uvas son ricas en polifenoles y taninos o los frutos del bosque tienen propiedades antiinflamatorias y es que cada una tiene su beneficio exacto por lo que la combinaci\u00f3n de todas ellas es la mejor de\u00a0 las soluciones.<\/p>\n<p>Una de las reglas b\u00e1sicas, y en especial para los ciclistas, es tomar un m\u00ednimo de 4-5 piezas de frutas al d\u00eda, recomend\u00e1ndose siempre tomar una con el desayuno, otra antes de comer y otra antes de cenar, as\u00ed que m\u00ednimo son tres frutas las que ingiramos, las dem\u00e1s a la hora de la merienda o a media ma\u00f1ana.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Salm\u00f3n.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Es junto con el yogur, el \u00fanico alimento de origen animal que nos aporta muchos beneficios. El salm\u00f3n es un pescado que contiene grasas de las llamadas \u201cbuenas\u201d y un alimento rico en Omega 3. Rico en prote\u00ednas por lo que su consumo se recomienda un m\u00e1ximo de 2-3 veces por semana.<\/p>\n<p>Todas las legumbres, tanto garbanzos, lentejas\u2026 son todas s\u00faper alimentos. Un alimento que aportan vitaminas del grupo B, hierro, magnesio, son una fuente perfecta de prote\u00edna vegetal que so se mezcla con alg\u00fan cereal como el arroz o la pasta se completa la serie de amino\u00e1cidos esenciales y se logra alcanzar el aporte de prote\u00ednas de calidad que se necesita. Para los ciclistas, son el alimento perfecto para conseguir los hidratos de carbono de calidad. Su ingesta se recomienda en un total de 3-4 d\u00edas a la semana y combinable de todas las formas posible como en ensalada, potajes\u2026<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Br\u00f3coli y otros vegetales cruc\u00edferos.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Se denominan vegetales cruc\u00edferos a las coliflores, coles, br\u00f3coli\u2026 y son los alimentos que mayor densidad nutricional nos aportan. Son muchos los micronutrientes que lo forman y sus beneficios son muy variados entre prevenir enfermedades cardiovasculares o reducir el riesgo de padecer c\u00e1ncer. Se aconseja consumirlo entre 3-4 veces a la semana.<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Remolacha roja.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La remolacha catalogada como s\u00faper alimento es la remolacha roja, presente normalmente en las ensaladas, es un alimento muy rico en fibra, vitamina C. Adem\u00e1s contiene folatos que nos ayudan a\u00a0 prevenir enfermedades cardiovasculares. Para poder utilizar la remolacha roja como ayuda ergog\u00e9nica, es preferible consumirla en forma de zumo o en forma s\u00f3lida en ensaladas.<\/p>\n<p>As\u00ed que no dudes incluirla en tu dieta, que los beneficios se cuentan por varios.<\/p>\n<p>Pues aqu\u00ed os dejamos un resumen de todos los alimentos que deben incluirse a la de ya, si no lo est\u00e1n en nuestra dieta y en nuestra vida diaria as\u00ed <a title=\"Biciplan. 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